威胁粮食安全：长期干旱的中国北方高耗水农业将难以为继
河南省中牟县岗李村农民魏刘定家这块本应返青的麦田里，只有两寸来高的麦苗儿干枯得趴在地上，几乎沾个火星就能着起来，燥裂的土壤也露出了深深的灰白色，一踏上去就“扑扑”地扬起数米高的灰尘。
“我长这么大还从未见过这么旱的天，”５０岁的魏刘定一脸茫然，“井水水位也越来越低了，打到七八十米才能见到水。”
如果麦苗儿还不能喝上足够的水，魏刘定家的几亩麦田很可能会绝收。可是，一望无际的蓝色天空里根本看不到雨雪的迹象。
中国农业部说，自去年１２月份以来，中国北方粮食主产区干旱耕地达１．４１亿亩，这意味着全国近４３％的冬小麦遭受了旱灾，而未来一段时期北方大部分地区仍不会出现有效降雨，旱情十分严峻。
农业部官员表示，华北、黄淮、西北、江淮等地已经３个多月未见有效降水，较常年同期减少七至九成，部分地区降水之少已接近或突破历史极值，北方麦区遭遇多年罕见的秋冬连旱。
中国农科院灌溉研究所所长段爱明说，当前的严重干旱为中国北方水资源短缺矛盾再次敲响了警钟，“近年来，由于人均生活用水和工业用水的需求量都在上升，农业灌溉用水更显紧张了。”
近年来，中国北方地区水资源量明显减少，其中，黄河、淮河、海河和辽河区域最为显著，水资源总量减少了１２％。一些小的河流和支流甚至在旱季干涸得完全露了河床。
北方地区的地下水位也由于干旱少雨，加之过度汲取，出现补给亏空，下降了数米，有些地区甚至下降了十数米、数十米。
中国北方粮食产量目前占全国的近６５％，但是水资源只有不到３５％，这突出了中国粮食生产和水资源的失衡。而中国的中长期气候评估表明，中国北方地区相对干旱缺水状态还将长期持续。
“这些不利因素给粮食生产带来很大的难度和考验。”段爱明说。
近年来中国粮食生产的增长速度低于需求的增幅，而随着未来人口的增长，粮食供给的压力还会日趋加大。
据预计，到２０３０年，中国人口将达到１５亿，为满足新增的两亿人口的需求，届时中国每年必须比现在多生产出１亿吨的粮食，而这主要依靠耕地资源丰富的北方地区完成。２００８年，中国的粮食产量接近５．３亿吨。
中国农业大学校长柯炳生说：“这意味着我们不能‘靠天吃饭’，要切实加快发展节水型农业，推广节水灌溉技术，只有这样才能应对越来越异常的气候，水资源的日益短缺，化解粮食安全所受到的严重威胁。”
在山东省德州市陵县前刘村，整齐的麦田里一条条白色塑料“长龙”喷着水柱，涓涓细流滋润着吐绿的麦苗。村民张书林说：“过去用水井浇地往往要花上近１０个小时，而采用这种方式只需五六个小时就行了。”
这种灌溉方式虽然显得“土”了些，但却有效地解决水在灌溉“途中”的渗透和蒸发，改变了过去传统的大水漫灌方式，节约水量近４０％。
而在陵城镇王景河村，农民们抗旱浇地不仅不用河水漫灌，不用从机井里抽水，而是使用铺设于地下的固定输水管线直接滋润耕地，年可节水１０万立方米。
德州市人均水资源仅为全国人均拥有量的１０％，全市常年受干旱威胁的耕地达４００多万亩。全市比较普遍建造的节水灌溉设施，平均可节水３０％，增产粮食２０％。
中国水科院水资源所副所长于福亮表示，在北方地区，虽然节水措施已经得到一定程度使用，但仍有很多成熟的技术由于成本过高、节水意识不够等因素没有得到很好的推广。
目前中国的１８．２６亿亩耕地中，只有８．６７亿亩能确保得到灌溉，而且大部分设施陈旧、方式落后，另外近１０亿亩耕地仍然只能依靠自然降水。
中国水利部的数据显示，２００７年，中国农业用水占总供水量的６１．９％，比上年减少６６亿立方米；农业耗水占总耗水量的７４．６％，其中干旱地区耗水率普遍大于湿润地区，农业耗水率仍高达６２％。
在严重缺水的情况下，中国的灌溉水利用系数却只有４５％，大大落后于发达国家的７０％；目前中国每生产一公斤粮食平均需要消耗１３００公斤水，而发达国家的则在１０００公斤以下。
国务院发展研究中心农村部副部长徐小青说：“每年我们国家旱灾受灾面积达３－４亿亩，主要集中在北方地区，也不能全说是天气的原因。只有落实节水灌溉才能解决我们的农业发展的瓶颈。”
中国去年１１月在《国家粮食安全中长期规划纲要》提出，积极发展节水灌溉和旱作节水农业，农业灌溉用水有效利用系数由２００５年的４５％提升到２０１０年的５０％，２０２０年达到５５％以上。
日前发布的中央一号文件再次提出，增加投资规模，重点加快大型灌区续建配套和节水改造。继续加大农业综合开发中型灌区骨干工程节水改造力度。依据规划整合投资，推进大中型灌区田间工程和小型灌区节水改造，推广高效节水灌溉技术。
中央农村工作领导小组办公室主任陈锡文表示，“中央一再强调要大力发展节水农业，并为此制订和出台了相关政策措施。”
不过，陈锡文同时表示，发展节水农业是一项长期性的工作，需要大量的投入和各方面相互配合，因此还要充分考虑到政府、农民、农产品消费者等多方面的承受能力。
  
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